Про­чи­тай­те сле­ду­ю­щий текст и вы­пол­ни­те за­да­ния 6—8.

В пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти ис­поль­зу­ет­ся пи­ще­вая до­бав­ка Е526, ко­то­рая пред­став­ля­ет собой гид­рок­сид каль­ция Ca(OH)2. Она на­хо­дит при­ме­не­ние при про­из­вод­стве: фрук­то­вых соков, дет­ско­го пи­та­ния, ма­ри­но­ван­ных огур­цов, пи­ще­вой соли, кон­ди­тер­ских из­де­лий и сла­до­стей.

По­лу­че­ние гид­рок­си­да каль­ция в про­мыш­лен­ном мас­шта­бе воз­мож­но путём сме­ши­ва­ния ок­си­да каль­ция с водой, этот про­цесс на­зы­ва­ет­ся га­ше­ние.

Ши­ро­кое при­ме­не­ние гид­рок­сид каль­ция по­лу­чил в про­из­вод­стве таких стро­и­тель­ных ма­те­ри­а­лов, как бе­ли­ла, шту­ка­тур­ка и гип­со­вые рас­тво­ры. Это свя­за­но с его спо­соб­но­стью вза­и­мо­дей­ство­вать с уг­ле­кис­лым газом CO2, со­дер­жа­щим­ся в воз­ду­хе. Это же свой­ство рас­тво­ра гид­рок­си­да каль­ция при­ме­ня­ет­ся для из­ме­ре­ния ко­ли­че­ствен­но­го со­дер­жа­ния уг­ле­кис­ло­го газа в воз­ду­хе.

По­лез­ным свой­ством гид­рок­си­да каль­ция яв­ля­ет­ся его спо­соб­ность вы­сту­пать в роли фло­ку­лян­та, очи­ща­ю­ще­го сточ­ные воды от взве­шен­ных и кол­ло­ид­ных ча­стиц (в том числе солей же­ле­за). Он также ис­поль­зу­ет­ся для по­вы­ше­ния рН воды, так как при­род­ная вода со­дер­жит ве­ще­ства (на­при­мер, кис­ло­ты), вы­зы­ва­ю­щие кор­ро­зию в сан­тех­ни­че­ских тру­бах.