Про­чи­тай­те сле­ду­ю­щий текст и вы­пол­ни­те за­да­ния 5—7.

Сера — про­стое ве­ще­ство жёлтого цвета, имеет не­сколь­ко ал­ло­троп­ных мо­ди­фи­ка­ций (ром­би­че­ская, мо­но­клин­ная и пла­сти­че­ская). Сера хи­ми­че­ски ак­тив­на, горит в кис­ло­ро­де, вза­и­мо­дей­ству­ет с во­до­ро­дом, ме­тал­ла­ми, га­ло­ге­на­ми. При вза­и­мо­дей­ствии серы с ме­тал­ла­ми, на­при­мер с цин­ком об­ра­зу­ет­ся соль — суль­фид цинка В ре­зуль­та­те об­жи­га этой соли вы­де­ля­ет­ся сер­ни­стый газ Этот газ можно по­лу­чить также дей­стви­ем на эту соль силь­ной кис­ло­той, на­при­мер со­ля­ной

Рас­твор сер­ни­сто­го газа в воде про­яв­ля­ет свой­ства кис­ло­ты, по­это­му вза­и­мо­дей­ству­ет с гид­рок­си­дом каль­ция с об­ра­зо­ва­ни­ем как сред­ней соли — суль­фи­та каль­ция так и кис­лой соли — гид­ро­суль­фи­та каль­ция

Суль­фит каль­ция в пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти ис­поль­зу­ет­ся как кон­сер­вант для при­го­тов­ле­ния мар­ме­ла­да, мо­ро­же­но­го, джема, су­хо­фрук­тов, без­ал­ко­голь­ных на­пит­ков. До­бав­ля­ет­ся в тер­тый чес­нок, хрен, кар­то­фель для предот­вра­ще­ния про­цес­са по­тем­не­ния. До­бав­ка Е226 может ис­поль­зо­вать­ся для уплот­не­ния рас­ти­тель­ных тка­ней в про­из­вод­стве кон­сер­вов из ово­щей и фрук­тов.