Про­чи­тай­те сле­ду­ю­щий текст и вы­пол­ни­те за­да­ния 5—7.

Уг­ле­кис­лый газ ис­поль­зу­ют в пи­ще­вой про­мыш­лен­но­сти в зна­чи­тель­ных ко­ли­че­ствах для при­го­тов­ле­ния ши­пу­чих на­пит­ков, соды и мо­че­ви­ны. В про­мыш­лен­но­сти уг­ле­кис­лый газ об­ра­зу­ет­ся в раз­лич­ных про­цес­сах бро­же­ния, а также при об­жи­ге из­вест­ня­ка . В боль­ших ко­ли­че­ствах он об­ра­зу­ет­ся при го­ре­нии угля и уг­ле­ро­до­со­дер­жа­щих ве­ществ, при вза­и­мо­дей­ствии угар­но­го газа с кис­ло­ро­дом. Для из­ме­ре­ния ко­ли­че­ствен­но­го со­дер­жа­ния уг­ле­кис­ло­го газа в воз­ду­хе ис­поль­зу­ет­ся его ре­ак­ция с гид­рок­си­дом каль­ция . Ещё одна об­ласть при­ме­не­ния уг­ле­кис­ло­го газа  — ту­ше­ние по­жа­ров. В пен­ных ог­не­ту­ши­те­лях он об­ра­зу­ет­ся при вза­и­мо­дей­ствии сер­ной кис­ло­ты с кар­бо­на­том на­трия или гид­ро­кар­бо­на­том на­трия , в ко­то­рый до­бав­ля­ют пе­но­об­ра­зо­ва­тель. Не­до­стат­ком пен­ных ог­не­ту­ши­те­лей яв­ля­ет­ся то, что об­ра­зу­ю­щий­ся уг­ле­кис­лый газ ча­стич­но увле­ка­ет капли сер­ной кис­ло­ты. Этот не­до­ста­ток от­сут­ству­ет у по­рош­ко­вых уг­ле­кис­лот­ных ог­не­ту­ши­те­лей.