Прочитайте следующий текст и выполните задания 5—7.
Сульфит натрия — это синтетически созданный консервант, применяющийся в пищевой, фармацевтической и лёгкой промышленности. На этикетках пищевых продуктов сульфит натрия обозначается как Е221. Ещё одно распространённое название этого вещества — Sodium Sulphite. Е221 незаменим в производстве мармелада, зефира, варенья, пастилы, повидла, джема, соков и пюре из фруктов и ягод, ягодных полуфабрикатов, овощного пюре.
Получить сульфит натрия можно в результате реакции сернистого газа с раствором карбоната натрия
или гидроксида натрия
. При действии на сульфит натрия раствора хлороводорода
выделяется сернистый газ, который относят к веществах третьего класса опасности.
1) Составьте молекулярное уравнение реакции сульфита натрия с соляной кислотой, о которой говорилось в тексте;
2) Укажите признак, который наблюдается при протекании этой реакции.
1.
2. Признаком протекания данной химической реакции является выделение бесцветного газа с характерным резким запахом.

