Одним из важных понятий в экологии и химии является «предельно допустимая концентрация» (ПДК). ПДК — это такая концентрация вредного вещества в окружающей среде, присутствуя в которой постоянно, данное вещество не оказывает в течение всей жизни прямого или косвенного неблагоприятного влияния на настоящее или будущее поколение, не снижает работоспособности человека, не ухудшает его самочувствия и условий жизни.
ПДК акролеина в воздухе рабочей зоны составляет 0,2 мкг/дм3.
При проведении химического анализа воздуха на предприятии по производству чипсов в цилиндрический сосуд с площадью дна 0,24 дм2 и высотой 1,5 дм была отобрана проба воздуха. Анализ показал, что в данном объёме воздуха содержится 0,09 мкг акролеина. Определите и подтвердите расчётами, превышает ли концентрация акролеина в воздухе данного помещения значение ПДК. Предложите способ, позволяющий снизить концентрацию акролеина в помещении.
1. Найдём объём сосуда:
V = 0,24 дм2 · 1,5 м = 0,36 дм3
2. Найдём концентрацию акролеина в данном сосуде:
С (акролеина) = 0,09 мкг / 0,36 дм3 = 0,25 мкг/дм3
3. Данное значение концентрации акролеина в помещении превышает ПДК. Понизить концентрацию акролеина поможет организация вентиляции в помещении, а также регулярная замена жира.
Ответ: C(акролеина) = 0,25 мкг/дм3, превышает ПДК.

